”はるか”というりんご。
今、おすすめのりんごは?と聞かれると、迷うけれど、はるか、昂林、ひめかみと答える。
はるかは、スターキングデリシャスとゴールデンデリシャスの掛け合わせで、蜜も入る青りんご。
岩手県の試験場で生まれた。
ひめかみも、同じ試験場で生まれたことを考えると、なかなか優秀な試験場のように思える。
肌が弱く、荒れやすいのだが、果肉は硬く、糖度も高い。
風味も良い。
コクがあり、トロピカルな、りんごではないような風味があるのだ。
その、余りある食味の特徴の反面、肌が荒れてしまうこと、そして小玉傾向で、なかなか大玉にならない、という農家泣かせの弱点があり、これからも栽培は増えないだろう、といわれている。
貴重な、青りんご品種。
りょくけんでは、長野の小林さんのものを取り扱ったあと、青森の奈良岡さんのものが入荷予定。
ぜひ、このお味を体験して欲しい。
■はるか 長野県産 11/20以降 青森県産 約1kg(3玉前後)~ 1188円(税込)
https://www.shop-ryokuken.com/SHOP/42810.html
はるかは、スターキングデリシャスとゴールデンデリシャスの掛け合わせで、蜜も入る青りんご。
岩手県の試験場で生まれた。
ひめかみも、同じ試験場で生まれたことを考えると、なかなか優秀な試験場のように思える。
肌が弱く、荒れやすいのだが、果肉は硬く、糖度も高い。
風味も良い。
コクがあり、トロピカルな、りんごではないような風味があるのだ。
その、余りある食味の特徴の反面、肌が荒れてしまうこと、そして小玉傾向で、なかなか大玉にならない、という農家泣かせの弱点があり、これからも栽培は増えないだろう、といわれている。
貴重な、青りんご品種。
りょくけんでは、長野の小林さんのものを取り扱ったあと、青森の奈良岡さんのものが入荷予定。
ぜひ、このお味を体験して欲しい。
■はるか 長野県産 11/20以降 青森県産 約1kg(3玉前後)~ 1188円(税込)
https://www.shop-ryokuken.com/SHOP/42810.html
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