今年の桃は当たり年。

今年は雨が少ない。

そのためもあり、桃が抜群に甘い。

簡単に言えば、雨が多いと、果実は水っぽくなって甘みが薄まる。

大きな傾向として「小玉だが、甘みが強い。」ということになる。

小林さんと雨宮さんは、たくさんの品種をリレーして切れ間を作らないように努力してくださっている。

前半の白鳳の中でも、現在入荷しているのは、本白鳳。

やわらかくジューシーな白鳳系統の中でも、最も本流で、糖度も上がりやすい品種。

皮ごと食べても美味しい。
ぜひ、今だけのお味をご堪能あれ。