ベイリーズマーベルのミニマンゴー！

指宿の鍵山さんのところで物色したもの。
ベイリーズマーベルの、ミニマンゴー。

”Baileys Marvel”と書き、アメリカのフロリダ生まれ。
アーウィン（＝アップルマンゴー）と同じだ。
　
何回かご紹介しているが、ミニマンゴーは、品種ではなく、受粉に失敗したマンゴー。
果実が大きくならず、小さいまま熟す。

レンズカバーとより少し小さい。

よいところは、主にふたつ！

一、一般的なマンゴーの大きな種も、小さい一片にしかならないので、可食部が大きい。
二、一般的な同品種のマンゴーよりも、糖度が高い！

さて、このベイリーズマーベルはいかに！？

三枚におろしたところ、種がなさそうな雰囲気。無核果？

黄色の果皮のマンゴーで、食べてみると、ものすごく甘い。
種の近くはさらに甘い。

ミニマンゴーの種。

よく言われるようなマンゴーの”クセ"はなく、とても食べやすい。

これは！と思い、スコープ型の糖度計で測定すると、24度もあった。

これも販売してみたいなあ、と思ってしまった。