じゃがいものガレット。

 キッチンから新作の試作提案があった。

じゃがいものガレット。

廣田さんのじゃがいもを薄めに切って重ね、チーズをあしらって焼き上げたものだ。

温めて食べたところ、チーズの塩味とじゃがいもの相性がよく、とても美味しい。

デビューまでもう少しかかるかもしれないが、乞うご期待。